材质304不锈钢
电压 380V/220V
功率2.2kw
产地诸城市
滚筒转速7.5r/min
板材厚度2mm
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真空滚揉机是解决腌制鸭、鸡、鹅等禽类、牛肉、驴肉、鱼肉等肉类及其它各种卤味类、蛋品类、酱腌菜、泡菜类、果品类等食品快速腌制技术瓶劲的方案,提高商业营运效率的有效途径。其主要特点是5-40分钟内快速高效腌制肉类、蔬菜类食物,使腌制料在短时间进入食物内,保证食物原味的同时提高食物的鲜嫩度、增加食欲、改善食物的卖相,快速腌制机腌制的食物色、香、味俱佳!真空食品腌制机是理想的商业好伴侣。
肉制品真空滚揉机是机电一体化设备,采用全不锈钢制作,通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉,它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收,缩短腌制时间,增加肉块之间的结着性,强化产品结构,使产品的切面有的纹理,同时能提高产品的质量和出品率,是制作火腿烤肉肠类等肉制品不能少的设备。
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